הפודקאסט
הסקוטית מבית ישרקו, מקבוצת טיב טעם, קיבלה את הזיכיון הבלעדי לשיווק יינות "מדבר" הזוכים להערכה רבה. יקב מדבר הינו יקב כשר הממוקם ברובע האמנים שבערד. היקב הוקם בשנת 2012 ובבעלות איציק וולף ומשפחתו. ומייצר יין מענבים הגדלים בנגב.
עדי כהן מנכ"ל ישרקו: "המהלך מהווה חלק מאסטרטגיית ישרקו, שעיקרה חיזוק קטגוריית יינות הבוטיק בחברה הסקוטית. כמו כן, המהלך מאפשר לחברת ישרקו, להציע מגוון רחב של מותגי יינות איכותיים ישראליים כשרים, לצד מותגים של יינות בינלאומיים". לדבריו: אנו נשווק מגוון של כ- 14 יינות אדומים ולבנים תוצרת יקב מדבר.
יינות הליבה של היקב עשויים מענבים וכרמים ייחודיים, הגדלים ברמת הנגב הגבוהה, בסמוך למצפה רמון, 800 מטר מעל לפני הים. השמש, היובש המדברי הקיצוני, לצד הבדלי הטמפרטורה בין היום והלילה מיטיבים עם הגפנים ועם הענבים, ובאים לידי ביטוי היטב ביין המיוחד והטעים.
יקב מדבר מייצר ומשווק למעלה מ- 60,000 אלף בקבוקים בשנה של מגוון יינות. בשנים האחרונות שווקו מוצרי יקב מדבר על ידי היקב בעצמו.
