הפודקאסטחברת אסם הודיעה היום, 2.8.06, כי הגיעה לסיכום עקרוני עם קבוצת פישמן, לפיו תרכוש את מלוא השליטה והבעלות בחברת בונז'ור תמורת סך של 117 מיליון ש"ח. רכישת בונז'ור ממשיכה את תנופת הפיתוח של אסם ופותחת בפני הקבוצה אפיק צמיחה נוסף בתחום המאפה הקפוא. שוק פינות האפייה בנקודת המכירה, הנשלט כיום ע"י בונז'ור, הינו אחד השווקים הצומחים ביותר בתחום המזון ונהנה בשנים האחרונות משיעור גדילה דו-ספרתי.
עם השלמת העסקה אמר מנכ"ל קבוצת אסם, גזי קפלן, כי מכיוון שאסם מובילה את השוק הישראלי בתחום מוצרי המאפה, מדובר בחיבור טבעי שבאמצעותו תמצה הקבוצה את ניסיונה ויכולותיה בתחום". קפלן הוסיף כי אסם מאמינה בצוות הניהולי של בונז'ור, שהפך את החברה לגורם מוביל בתחום המאפה הקפוא ולכן בכוונת הקבוצה להוסיף לבונז'ור קווי מוצרים חדשים, בעזרת טכנולוגיות של נסטלה, ולהרחיב את פעילותה כלפי השוק הקמעונאי ובמגוון ערוצי צריכה מחוץ לבית. לדבריו "השילוב של נקודות המכירה שמחזיקה בונז'ור עם שימוש בידע וטכנולוגיות ייחודיים לנסטלה, יביא לקפיצת מדרגה במגוון ובאיכות המוצרים שיוצעו לצרכן".
בונז'ור השלימה לאחרונה את תהליך המיזוג של שני מפעליה והעברתם למפעל חדיש ומשוכלל בקריית גת, המעסיק כ- 200 עובדים ונחשב למפעל המתקדם בתחומו בישראל.
