הפודקאסטחברת מכסף מקיבוץ ניר עם ביישוביי עוטף עזה נכנסת לתחום ההסעדה המוסדית עם סירי בישול גדולים המיועדים למסעדות, בתי מלון, חברות קייטרינג ומטבחים מוסדיים. זאת בעקבות הצלחה בתחום הגסטרונומים בו חברת מכסף נחשבת יבואן מוביל.
ההחלטה להרחיב את הפעילות בשוק המוסדי הגיעה בעקבות הצלחת החברה בתחום הגסטרונומים שהם תבניות נירוסטה גדולות המיועדות לאפיה ,חימום והגשה במטבחים מוסדיים , שירותי הסעדה וחדרי אוכל לאספקת ארוחות חמות למספר רב של סועדים.
שוק ההסעדה המוסדי מגלגל 5 מיליון שקל בשנה וכולל: בתי מלון, חברות קייטרינג, מסעדות ומטבחים מוסדיים. החברה מדווחת גם על עלייה של 12% בביקושים לסירי הבישול הביתיים היוקרתיים לקראת חג הפסח בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד
חב' מכסף הצליחה לעמוד בביקושים גדולים של השוק המוסדי בזמני אספקת המוצרים והתמחור התחרותי .
סירי הבישול החדשים לשוק המוסדי עשויים נירוסטה ומגיעים במגוון גדלים החל מ 7 ליטר ועד 136 ליטר לסיר בודד.
