הפודקאסט
עמי שם טוב מונה למנכ"ל "קפה ג'ו", רשת בתי הקפה הגדולה בישראל, הפרוסה בכ-250 סניפים ונקודות מכירה ברחבי הארץ. שם טוב מחליף את שי לידור, שכיהן כשלוש שנים בתפקיד המנכ"ל. שם טוב הוא בעל ניסיון עשיר ומגוון בענף המזון בארץ ובחו״ל:בתפקידו האחרון שימש כמנכ״ל בקבוצת ״לחמא״ והקים את ״לחם חם״- רשת חדשה לממכר לחמים ארטיזנליים ומאפים. בשנים 2011-2013 ב"קפה ג'ו" עמי שם טוב שימש סמנכ"ל סניפים וחנויות, תפקיד בו היה אחראי על ניהול רשת הזכיינים והניהול השוטף של הסניפים הקיימים וכן אחראי לתכנון ולפתיחת סניפים חדשים. לפני כן ב"מקס ברנר" מילא תפקידי ניהול, תפעול ופיתוח עסקי שונים ובתפקידו האחרון היה מנהל שרשרת אספקה ותחום הקמעונאות בארה"ב ושותף בהצלחתה הבינלאומית של הרשת. לדברי שם טוב: ״קפה ג׳ו מסכמת חציון ראשון מוצלח ב-2016 עם זכייה בפרסי ״סופרברנדס״ ו״מוצר השנה״ המעידים על אמון ונאמנות ציבור הלקוחות. שימור החוזקות והמובילות של קפה ג'ו בענף הינו הבסיס עליו נצטרך לפתח "מנועי צמיחה״ נוספים לקידום חווית הצריכה בבית הקפה, ״על הדרך״ ובבית״. שם טוב (42, נשוי + 2) בעל תואר
