הפודקאסט
השבוע השתתפה חברת מעדני יחיעם בתערוכת המזון הכשר הבינלאומית ה-"כושרפסט". מדובר בתערוכה החשובה והמובילה בעולם בענף המזון הכשר. התערוכה, שציינה 25 שנים לקיומה, הינה מקום מפגש של מפיצים, סוכנים וקניינים בתחום המזון הכשר ברחבי אירופה ארצות הברית וקנדה.
מעדני יחיעם הציגה מגוון מוצרים חדשניים העונים לטרנדים עולמיים שמספקים את צרכיו של ה"הצרכן הכשר" וזכתה להתעניינות רבה מצד מנהלי סחר וקניינים של רשתות המזון המובילות בארה"ב.
להערכת יוזם ומנכ"ל התערוכה מנחם לובינסקי, כ-12 מליון איש בארצות הברית מעדיפים לצרוך מזון כשר, משום שהם מאמינים שמזון הנושא עליו תווית של כשרות הינו בטוח יותר לצריכה.
כחברה מובילה בתחומה וכמי שמכירה את הלך הרוח בשוק הבשר בארצות הברית, כבר לפני למעלה משנה ביצעה יחיעם רכישה של חברה לייצור מעדני בשר בארה"ב. החברה הנרכשת, אייבלס אנד היימן, הינה מותג מוכר ויצרנית וותיקה עם הסטוריה של כ- 60 שנה בשוק הנקניקיות, הנקניקים ומוצרי המעדנייה הכשרים. כל מוצרי החברה מיוצרים מ- 100% בשר בקר.
