"אנחנו על המפית" מביאה תיעוד של מסעדכנים בתקופת הקורונה
.jpg)
בשתי העונות הקודמות יצא השף ברק יחזקאלי למסע בעקבות ההצלחה של השפים הישראלים והמטבח הישראלי בעולם. לקראת העונה החדשה, שתשודר החל מיום שלישי, 8 בספטמבר בשעה 21:15 ב-כאן 11, החליט לשוב ארצה כדי לנסות ולהבין מהן אבני היסוד שעליהן נבנה המטבח המקומי העכשווי, המטבח שהיה לשגריר הכי מוצלח שלנו בעולם, ולגלות מי האנשים שמנסחים ויוצרים מטבח מקומי עכשווי.
ההחלטה על "עלייה" נבעה מהצורך להמשיך ולחקור את הפלא הצעיר הזה – המטבח המקומי. אבל בשיא הצילומים לעונה החדשה פרצה מגפת הקורונה, ובעקבותיה באו הסגר והגל השני שאחריו. פעולת התיעוד של השפים נהייתה חשובה במיוחד.
עולם המסעדנות הישראלי, שהפך לשם דבר בעולם, ספג מכה קשה בעקבות הקורונה. המסעדות נאלצו לסגור את שעריהן בתקופת הסגר. כיום, ההתמודדות עם המגבלות קשה מאוד, והפועלים בענף נאלצים "להמציא עצמם מחדש". יש בעלי מסעדות שהודיעו כי עקב המגבלות והמצב הנתון, ייאלצו להשאיר את מסעדות שלהם סגורות לצמיתות.
״אנחנו על המפית״ בעונתה הנוכחית מתעדת את ענף המסעדנות מבעד לעיניהם של שפים ושפיות ישראלים, שנלחמים בימים אלו על קיומם.המסמך האנושי המיוחד הזה מלווה את השפים בתקופה שקדמה לקורונה, במהלך הסגר ובתקופת היציאה ממנו.
בכל אחד מפרקי הסדרה פוגש ברק שף מקומי, שלא רק מבשל אוכל טעים אלא גם משקיע ממרצו ומזמנו לחקור ולנסח את גרסתו למטבח מקומי עכשווי. השפים והשפיות הכניסו את ברק אל המטבח שלהם ואל ביתם הפרטי, ומתוך כך, גם פתחו את סגור ליבם וסיפרו לו על המשברים ועל ההצלחות שחוו בדרך הפתלתלה שעברו.
בעונה הזאת ישתתפו השפים רמה בן-צבי ("המטבח של רמה"), עזרא קדם ("סטודיו ארקדיה") ולונא זרייק ("לונא ביסטרו"), שצולמו לפני הקורונה; אסף דוקטור ("אייבי", "דוק", "האחים"), שצולם במהלך הסגר; ותומר טל ("ג׳ורג׳ וג׳ון"), עלאא מוסא ("לוקס") והדיי עפאים ("משק עפאים") שצולמו לאחר הסרת הסגר ובימי המגבלות על המסעדות.
חברת ההפקה: מעגלות
היוצרים: ברק יחזקאלי, עופר עין-גל ורוני מנור
העורך והבימאי: עופר עין גל
המפיקה הראשית: רוני מנור
כתבות נוספות
-
27/12/2021 17:00
-
8/07/2021חברת "קרדיט קלין", לשיפור דירוג האשראי, תעלה עם פרסומת בהשתתפות הפרזנטור החדש גדי סוקניק בטלוויזיה בפרק הפתיחה של "האח הגדול" ובגמר היורו
קרא עוד -
22/06/2021מהפכה בתחום התמלול והכתוביות בתעשיית המדיה: איטייפ מקבוצת מלם תים חתמה על הסכם שיתוף פעולה עם טרנס טייטלס ויספקו שירותים טכנולוגיים מתקדמים בתחום התמלול לכתוביות עבור קהילת יוצרי התוכן בתעשיית המדיה בישראל
קרא עוד -
21/05/2021בימים אלה מתקיימים דיונים על שינויים בפעילות חטיבת מכאן במטרה לשדרג ולייעל את השירות לציבור. קרא עוד
-
17/02/2021לחיצה על הכפתור מובילה לשקופית שמעודדת את הצופים ללכת להתחסן - "תשאירו את הדרמות לסלקום tv ולכו להתחסן!"
קרא עוד -
11/01/2021ViacomCBS והתאגיד SmartStudy, שיצר את בייבי שארק, פועלים יחד ליצירת סדרת אנימציה חדשה אשר תהיה מבוססת על המותג קרא עוד
-
24/09/2020לדברי מיכל נוף, עורכת המוסף: "מבדיקות שערכנו מצאנו דרישה הולכת וגוברת מצד הציבור הישראלי לתחום הארכיטקטורה ועיצוב הפנים" קרא עוד
-
20/08/2020הקמפיין הינו שיאו של מהלך מתמשך ורב שנים של תנועת "הצבא העולמי נגד התעללות בילדים" קרא עוד
-
26/05/2020הספר המעוצב בקפידה יישלח במייל, יומיים לפני החג, לכל 3,700 עובדות ועובדי הקבוצה קרא עוד
-
26/05/2020המצעד ישודר בערב שבועות בהנחיית דלית רצ'שטר ועומר גפן קרא עוד