כנס איגוד המסעדנות בסימן סכנה ברורה ומיידית
כנס איגוד המסעדות לשנת 2015, אשר יתקיים ב-8 במרץ, יעסוק במצב העגום של הענף, והדיסוננס בין התדמית ה"נוצצת", לבין מלחמת ההשרדות היומיומית ובמיוחד לאחר מבצע צוק איתן וטרום הבחירות שיתקיימו ב-17 במרץ.
לדברי שי ברמן, מנכ"ל איגוד המסעדות: " ענף המסעדות בישראל נמצא בסכנה ממשית, על ממשלת ישראל החדשה שתבחר, לטפל באופן מיידי בסכנת התמוטטות ענף המסעדות בישראל, הנתון במשבר קשה בשל ירידה משמעותית בכניסות התיירים לארץ, האטה כלכלית ועודף רגולציה שלעסק קטן אין יכולת להתמודד איתו."
עפרה גנור, יו"ר איגוד המסעדות מוסיפה כי: "בשנים האחרונות צמחה אג'נדה של כל הגופים הציבורים והבנקים לדבר על תמיכה בעסקים קטנים בישראל. הצעות חוקים, התאגדויות, קמפיינים ואירועים שיווקיים רבים קמים בזה אחר זה, אך בפועל הממשלה, משרד האוצר, הרשויות המקומיות והבנקים מערימים קשיים בחקיקה ובקביעת תקנות היוצרות מציאות לא אפשרית להשרדותה של תעשיית המסעדנות בישראל."
הכנס יבחן השנה כיצד יכולה הממשלה החדשה להקל על הרגולציה הבלתי אפשרית בענף המסעדות ולתת רשת תמיכה לענת המסעדות בישראל המהווה 9,000 עסקים קטנים, המעסיקים כ-150,000 איש והינו יותר מ- 10 % מסך העסקים הקטנים במשק.
בכנס ישתתפו נציגים בולטים מהמגזר הפוליטי בישראל, בהם: פרופסור מנואל טרכטנברג – מועמד לתפקיד שר האוצר מהמחנה הציוני, ח"כ מיקי לוי – סגן שר האוצר מיש עתיד, אמיר הלוי – מנכ"ל משרד התיירות, רון חולדאי- ראש עיריית תל אביב ועוד.
מיטב המסעדנים יקחו חלק בפנל מיוחד שיציג את הצד הפחות זוהר של התעשייה, בהם השפים והמסעדנים: חיים כהן – דיקסי ויפו תל-אביב, סטיבן לובל–חדר אוכל והשולחן, אסף גרניט – קבוצת מחנה יהודה, רותי ברודו – קבוצת R2M, עפרה גנור – מאנטה ריי, פסטיבל טעם העיר, אייסברג, שחר סגל – קבוצת מסעדות אייל שני.
כתבות נוספות
-
24/04/2022מטעם בנק מזרחי טפחות השתתפו והעבירו תכנים מקצועיים- מנהל זרוע משכנתאות במזרחי טפחות- דרור פלדמן קרא עוד
-
20/04/2022מצידו האחד של מחזיק המפתחות חרוט במילים 'I love Israel' עם צורת לב משובצת באבן קריסטל כחולה קרא עוד
-
13/04/2022הסדרה מפגישה בין טובי המוחות מחברות מתחרות העוסקות באותו התחום קרא עוד
-
5/04/2022ליצירת מיצג ריהוט אמנותי חברו קורנית דיגיטל, ניסו רהיטים, והמעצבים ינקי ונטף ג'וליאן קרא עוד
-
31/03/2022טוויטר מפרסמת את מגמות השיח ברשת החברתית בשנים האחרונות קרא עוד
-
31/03/2022המותג מביא לראשונה לישראל את מותג הקולינריה הבינלאומי של אמריקן אקספרס American Express Dining Experience, המקיים חוויות קולינריות ברחבי העולם במקומות מיוחדים קרא עוד
-
29/03/2022מדובר בוועידה ראשונה מסוגה, שתחשוף את הטרנדים המובילים בעולם הביוטי לשנת 2022, ביוזמת רשת 13 ובהנחיית קובי מחט וירדן הראל. קרא עוד
-
29/03/2022לתערוכה הצטלמו 10 נשים מפורסמות והאימהות שלהן בלוק זהה קרא עוד
-
29/03/2022מפיקת התצוגה היא סמדר גנזי, מנכלית "אקסטרווגנזי הפקות אופנה". קרא עוד
-
10/03/2022להשקה הספורטיבית אשר נערכה בביתה הגיעו כל החברות והמתאמנות, בראשן, שרת הפנים איילת שקד ואופירה אסייג קרא עוד